牛丼リメイク!じゃがいもの煮物 レシピ・作り方

牛丼リメイク!じゃがいもの煮物
  • 約15分
  • 100円以下
よしか58
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牛丼の残りに野菜を加え野菜炒めにリメイクした物を更にリメイク!じゃがいもと人参を加えて煮物に。

材料(4~人分)

  • じゃがいも 大4個
  • 人参 1/2本
  • 牛丼からの野菜炒め 小鉢1杯
  • 健康みそ汁 回しかけ大さじ2~
  • めんつゆ 回しかけ大さじ3~
  • 顆粒だし 大さじ1~
  • 小鉢1杯

作り方

  1. 1 厚目の鍋にじゃがいものサイコロ切りと人参の乱切りした物を入れ
  2. 2 昨日の残りの牛丼に野菜炒めを加えた物のを1の上にのせ、健康みそ汁とめんつゆを回しかけ顆粒だしと水を加え、蓋をし、中火で火にかける。
  3. 3 沸騰したら、下から混ぜ合わせ、又蓋をして弱火にし、10分煮込み、じゃがいもが柔らかく煮えたのを確認し、仕上げに味醂を回しかけ艶をだして、更に煮たったら完成!

きっかけ

じゃがいもを芽がでない内に消費したくて!

おいしくなるコツ

玉葱と牛肉の牛丼と、モヤシとピーマン 人参の野菜炒めがいい味だしま~す!

  • レシピID:1110030804
  • 公開日:2022/09/02
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カテゴリ
じゃがいも肉野菜炒め牛丼にんじん
関連キーワード
残り物のでリメイク! 食品ロスゼロ! めんつゆで簡単味つけ! 味醂で艶出し!
料理名
肉じゃが
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つくったよレポート(2件)

  • プリン料理人
    プリン料理人
    2022/09/04 14:06
    牛丼リメイク!じゃがいもの煮物
    美味しかったです^_^
  • みょn
    みょn
    2022/09/03 09:30
    牛丼リメイク!じゃがいもの煮物
    写真ボケちゃいましたが…美味しくできました!

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