簡単！万能調味料 にんにく醤油の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの皮を剥き、フードプロセッサーにかける。（省略可）

2. 2

   にんにくをペーストにせずそのまま入れてもOKです。

3. 3

   煮沸消毒又は消毒済みのガラス容器に1又は2のにんにくと、醤油を入れる。

4. 4

   2〜3日冷蔵庫にて漬け込む。

5. 5

   ・冷蔵保存で【5ヶ月ほど】日持ちします。
   
   ・醤油を継ぎ足しすれば、【冷蔵保存で1年ほど】持ちます。