ラデッシュと大豆ミートの丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラデッシュは洗って水気を切る。根は薄切り、葉は食べやすく切り、ボウルに入れる。ごま油と塩麹で和えておく。

2. 2

   しょうがは1片分をすりおろしにしておく。

3. 3

   大豆ミートは写真のすぐ使えるタイプ。フライパンにごま油を入れて2のしょうがと大豆ミートを炒める。

4. 4

   水、ガラスープ粉末、みりん、味噌を入れて混ぜながら煮詰める。水分が飛んだら出来上がり。

5. 5

   丼にご飯を入れて1と4を乗せたら完成。