りっぱな？粕漬けになりました！第2段！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは良く洗い、縦半分に
   切ってスプーンでたねの部分を取りのぞきペーパーで水気を拭き取る

2. 2

   にんじんは良く洗い、皮を剥き
   縦半分に切り、ペーパーで水気を拭き取る

3. 3

   アルコール消
   毒したタッパーに奈良漬け粕を入れたものに、1と2を浸けて、1週間程冷蔵庫で保管する

4. 4

   5月26日につけて6月2日で1週間でしたが、実際は6月5日にだしました。
   
   取り出す時はポリエチレン手袋を使うと衛生的で汚れず便利です！

5. 5

   取りだしたら水洗いし
   水気を拭き取り食べ易く切ってどうぞ！
   今回はカレーに添えてみました！