【離乳食】調味料不使用!トマトの旨味で卵サンド レシピ・作り方
材料(1人分)
- 食パン 8枚切り2枚
- 固茹で卵 1/2個
- 加熱済みトマト 50ml
作り方
- 1 固茹で卵を作ります。沸騰後に14分以上茹でます。茹で上がったらスプーンで細かく砕きます。
- 2 加熱済みトマトを用意します。トマトペーストをお湯で溶いて作りました。生のトマトを茹でて裏ごししてもOKです。
- 3 手順1と2の卵とトマトを混ぜ合わせます。
- 4 パンの片方に手順3でできた卵とトマトを塗り、もう一枚のパンで挟みます。
- 5 パンの耳を切り取り、耳以外の部分を食べやすいサイズに縦横1cm程度で切り分ければ完成です。耳は硬いので大人が食べます。
きっかけ
まだ食パンそのまま食べるのは不安で、掴みたべできるメニューのバリエーションが増やしたくて試してみました。
おいしくなるコツ
食パンが硬い場合はトマトの汁を多めにすると柔らかく食べやすくなります。
- レシピID:1110029890
- 公開日:2022/05/08
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