サーモンのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンを一口大に切り、塩こしょうをふる。

2. 2

   小麦粉をナイロン袋に入れ、サーモンを入れてふりながらサーモン全体に小麦粉をまぶす。

3. 3

   温めたフライパンにバターを入れて溶かし、サーモンを並べて焼く。

4. 4

   片面に軽く焼き目がついたら裏面に返して、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   火が通ったら出来上がりです。