【離乳食】栄養満点カルボナーラ風うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 うどんを計量します。茹で上がりは+10-20g増えるので少し少なめにします。

   

2. 2 お湯を沸かして粉末だしを入れうどん麺を茹でます。茹で時間は少し長めに柔らかく。

   

3. 3 ツナ缶はレンジで加熱して必要量を計ります。残りは冷凍パックで冷凍します。

   

4. 4 加熱済みのサツマイモ、モロヘイヤ、卵黄を入れます。写真は加熱済みの冷凍ストックです。

   

5. 5 冷凍ストックをレンジで加熱してまぜます。

   

6. 6 茹で上がったうどんを湯切りし、短くカットします。

   

7. 7 カットしたうどんに加熱したサツマイモ、モロヘイヤ、卵黄、ツナを入れます。

   

8. 8 別容器にトウモロコシフレークを大さじ1入れます。

   

9. 9 トウモロコシフレークと同じ容器に粉ミルク大さじ1を入れます。

   

10. 10 トウモロコシフレーク、粉ミルクにお湯40mlを入れて溶かし、うどんにかけます。

    

11. 11 よく混ぜたら完成です。