千切り大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は軽くほぐしながら洗う

2. 2

   人参は半分の3cm程に切り、短冊切りにする。

3. 3

   蒟蒻も人参と同じように短冊切りにする

4. 4

   鶏むね肉はさいの目切り（親指の爪の大きさくらいに切り方）にする。

5. 5

   ちくわは縦半分に切って、端から輪切りにする。

6. 6

   お鍋に水600mlとめんつゆを入れ、1〜5までの材料を入れ、火にかけて、沸騰したら火を弱め、★の調味料を入れて、10分程煮込んだら完成です。