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簡単!ポン酢でさっぱり豚丼 レシピ・作り方

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hokoko
いつもと違った豚丼が食べたい方、
豚バラだけど、少しでもさっぱりと食べたい方へ!
みんながつくった数 1

材料(3人分)

玉ねぎ
1/2個
豚肉(バラまたはロース)
300g
★ポン酢
大さじ4杯
★酒
大さじ2杯
★みりん
大さじ2杯
★おろし生姜(お好みで)
3cmほど
大さじ1
おろしニンニク(お好みで)
3cmほど
青ネギ(お好みで)
適量
紅生姜(お好みで)
適量
ご飯
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄切りにする。
  2. 2
    フライパンに油とニンニク、玉ねぎを入れて炒める。
  3. 3
    玉ねぎが透き通ってきたら豚肉を入れ、火が通るまで炒める。
  4. 4
    豚肉に火が通ったら、★の材料(ポン酢、酒、みりん、おろし生姜)を混ぜ合わせ、フライパンに入れる。
    ふつふつとしてきたら、3分ほど混ぜながら煮る。
  5. 5
    どんぶりにご飯をよそり、その上にフライパンの中身をのせる。

    お好みで切った青ネギや紅生姜をのせて完成!

おいしくなるコツ

★の調味料を多めにして、汁だくにしても美味しい! トッピングをすると、また違った味になります! 大根おろしとポン酢、 キムチ、 マヨネーズなどなど

きっかけ

いつもと違った豚丼が食べたくなり、作ってみました!

公開日:2022/01/13

関連情報

カテゴリ
豚丼豚こま切れ肉・切り落とし肉豚薄切り肉豚ロース薄切り豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

hokoko 我が家の定番、アレンジしたレシピを載せていきます。

つくったよレポート( 1 件)

2022/01/25 07:39
お弁当に手軽に、またボリュームもあって最高!!
choco好き

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