ひじき混ぜご飯の素 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 乾燥ひじき 15gくらい
- だし汁 50cc
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 ひじきは水で戻して水切りする。
- 2 鍋に1とだし汁、分量の調味料を入れて一混ぜし、水分がなくなるまで煮る。
-
3
清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で4日ほど保存できます。
ご飯に混ぜるときは好みですりごまや塩など混ぜ合わせます。我が家はよくおにぎりに使います。
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