材料（2人分）
- 小松菜
- 2株
- 醤油
- 小さじ1.5
- みりん
- 小さじ2
- すりごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 小松菜は5cm幅に切る。
-
- 2
- 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら小松菜の根に近い部分(茎)を入れて1分煮る。
-
- 3
- 葉も入れてさらに40秒煮る。
-
- 4
- 火を止め、冷水にさらしたあと水を絞り、さらにキッチンペーパーでよく水気を切る。
-
- 5
- 小松菜、醤油、みりん、いりごまを混ぜて完成！
おいしくなるコツ
小松菜を茹ですぎないこと♪
きっかけ
小松菜が安かったので。
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