秋の味　バター醤油が香るきのこの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をひき、スライスした玉ねぎを入れ炒める。
   火が通ったらお好きなきのこMIXを入れ香ばしそうに色づくまでしっかり炒める。

2. 2

   1と同時にうどんを準備。
   お湯を沸かして茹でてもレンジであたためても。
   今日はお湯で湯がいています。

3. 3

   しっかり色づいたきのこを片側に寄せて、お好みのお肉をあいたスペースに入れ炒めお好みの書き具合まで火を通します。
   今日は牛肉をつかいました。鶏肉、豚肉はしっかり火を通しましょう。

4. 4

   塩コショウで軽く味付けします。
   
   今日はスパイスソルトをつかいました。

5. 5

   温めたうどんを入れて更に炒めます。
   混ぜ合わせたら酒、水、だし醤油を回し入れます。
   この時に水分が足りないと思った時は水を足してください。
   出来上がり直前にバターを入れ香りよく。

6. 6

   盛り付けて出来上がり✨
   
   お好みで一味、七味、小ネギ等トッピングしてお召し上がりください。