野菜を炒める時間を短縮するため、電子レンジを活用しています。 豚肉に火を入れすぎるとかたくなるので、味を絡めるために水溶き片栗粉を使います。
塩ダレ味の炒め物が食べたくなって、とりあえず冷蔵庫にある食材で作ったら主人が気に入ってくれました。5歳の娘も野菜も含めて完食!
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でも、鶏がらスープの素とにんにくの組み合わせは裏切りません。
ご飯の上にのせてどんぶりにしてもGOOD!