ひき肉で⭐チャプチェ風いため レシピ・作り方

ひき肉で⭐チャプチェ風いため
  • 約30分
  • 300円前後
minakichi28
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牛こまで作る事の多いチャプチェですが、ひき肉でも美味しいです^ ^
分量も覚えやすくて簡単★

材料(3〜4人分)

  • ひき肉 100g
  • 乾燥春雨 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 2個
  • にんにく 1片
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 適量
  • ⭐︎鶏がらスープの素 大さじ1
  • ⭐︎砂糖 大さじ1
  • ⭐︎みりん 大さじ2
  • ⭐︎酒 大さじ2
  • ⭐︎醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 ニンニクはみじん切り。
    人参、ピーマン、玉ねぎは細切りにする。
    乾燥春雨は熱湯で戻し、水気を切っておく。
  2. 2 大きめのフライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。
    香りが出たらひき肉とにんじんを加える。
  3. 3 ひき肉の色が変わったら、ピーマンと玉ねぎを加える。
  4. 4 全体に油が回ったら春雨を入れ、混ぜ合わせた⭐を加えて、よく混ぜながら炒める。
  5. 5 水気がなくなったら器に盛り、白いりごまをかけて完成〜^ ^

きっかけ

彩りよし!ボリュームよし! 私も子供もパクパクいきます★

  • レシピID:1110027379
  • 公開日:2021/08/20
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カテゴリ
春雨豚ひき肉ピーマンにんじんチャプチェ
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つくったよレポート(1件)

  • ゆとろん
    ゆとろん
    2021/09/15 23:20
    ひき肉で⭐チャプチェ風いため
    野菜たくさんで。肉少なくても十分!!

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