小エビはしっかり炒めてください。醤油はお好みで増減してください。玉ねぎをレンジでチンしておくと、水が温かくなればOKなのでそれも良いと思います。
小エビは汁物にそのまま入れるより炒めて入れた方が美味しいと気付き、お吸い物を作ってみました。
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