クリームチーズのプレーンマフィン【改善中】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズは最近作ってみた自家製のものです。
   市販のもので充分ですよ。
   
   分量を量り、常温に出しておきやわらかくしておく。

   

2. 2 無塩バターよりは簡単にやわらかくなります。
   砂糖をその上に量る。
   これをよく混ぜる。

   

3. 3 常温に出して置いた玉子を加える。よく混ぜる。

   

4. 4 薄力粉とベーキングパウダーを加える。

   

5. 5 よくよく混ぜたら
   牛乳とバニラエッセンスを加える。

   

6. 6 かなりゆるい生地です。

   

7. 7 35gが6個、30gが2個取れました。オーブンを180℃に予熱して12分焼きます。

   

8. 8 噴火してしまいました‼️

   

9. 9 くっつきあっています。（笑）

   

10. 10 味見用に
    噴火した部分は千切り、食べちゃう。

    

11. 11 味はおいしいですが
    見た目がね…

    

12. 12 次回は配合を見直してまた投稿しますね。

    

13. 13 断面はこんな感じです。