余ったパイナップルの芯でシャキシャキなジャム レシピ・作り方
材料（1人分）
- パイナップルの芯 1本分(正味60g)
- 砂糖 15g
- 水 大さじ3
作り方
-
1
パイナップルの芯をみじん切りにし、フライパンへ入れる。
そこに、砂糖と水も加えてフタをし、火にかける。 -
2
時々混ぜながら、ごく弱火で7〜8分炒める。
最後、フタを開けて水分をある程度飛ばしたら出来上がり。
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- カテゴリ
- パイナップル
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chidaring2022/07/09 08:56
シャキシャキで甘かったです
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甘酸っぱさが凝縮されたシャキシャキのジャム、セミドライフルーツ風になります。
ヨーグルトに添えてもGOOD！