鶏肉とさつまいもの揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
～前日～
鶏肉は１口大にカットし、酒をふりかけ揉み込んでおく。 -
2
～前日～
手順1に塩コショウを振る。 -
3
～前日～
昆布つゆ(大さじ1)とニンニクチューブおよび生姜チューブをジップロック等に入れてよく揉み込んで冷蔵庫で一晩漬け込む。 -
4
～前日～
さつまいもは一口大にカットし、レンチン(600Wで2分くらい。さつまいもの大きさにより加減してください)。 -
5
～前日～
さつまいもと昆布つゆ(大さじ1)を鶏肉とは別のジップロック等に入れて馴染ませ一晩漬け込む。 -
6
～翌日～
鍋に油を熱し、汁気を切った鶏肉およびさつまいもに片栗粉をまぶして揚げ焼きする - 7 最後に昆布つゆ大さじ1を回しかけ絡めたらできあがり！
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味付けは昆布つゆでとっても簡単。