ロカボ♫混ぜるだけのチョコレートブラウニー レシピ・作り方
材料(4(12㎝)人分)
- バター
- 65
- 塩
- 小さじ1/4
- ラカントS
- 50
- ココア
- 40
- アーモンド粉
- 35
- 玉子
- 1個
- バニラエッセンス
- 適宜
作り方
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- 1
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- お菓子作りの時は材料は全部計っておく。
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- 2
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- バターとラカントSを一緒にして溶かす。塩も入れる。
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- 3
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- その中にアーモンド粉とココアを入れて混ぜる。
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- 4
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- ココアとアーモンド粉が水気を吸っていきなりコテっとしました。
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- 5
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- 玉子は割りほぐして半分くらい加える。よく混ぜる。
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- 6
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- 混ざったら残りの玉子も加える。バニラエッセンスも加える。
バニラは入れなくてもいいけど
バニラの香りが甘さを感じるので入れたいですね〜
オーブンは180℃に予熱しておく。
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- 7
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- 型にクッキングシートをひいておき生地を流す。
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- 8
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- オーブンで焼く。
ぷくっと膨れてきました。
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- 9
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- 焼き上がり♫
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- 10
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- これは1/2の量で作りました。
一口サイズです♫
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- 11
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- 薄く切った方が食べやすいかもですね!
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- 12
- 【追記】
1、玉子は立てて入れる方がよいかも?
2、固めに焼けたら濃い目の紅茶に浸して食べてみたらなかなかいい♫
(マルセルプルースト 失われた時を求めて)
おいしくなるコツ
ただ混ぜていくだけですが
中にレーズンとか入れても良かったかな…
きっかけ
糖質制限お菓子を毎日試作しています。
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