干しキャベツの回鍋肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タレは合わせておく。

2. 2

   ここで片栗粉を入れたいなら入れる。今回は入れなかったら少しシャバい感じでした。
   
   レシピには足してあります。

3. 3

   長ネギは斜め薄切り。

4. 4

   茹でた豚肉は一口大に来る。

5. 5

   ピーマンはタネを取って食べやすいように乱切り。

6. 6

   干したキャベツは大きめの一口大。
   
   このように乗せては計り、撮影していくと後から見ても分量がわかります。
   
   メモを取るより早くて分かりやすくこのように投稿もしやすい。

7. 7

   フライパンに豚肉を入れて点火して炒める。ピーマンも炒める。すぐにキャベツも入れて炒める。
   
   すぐに火が通るので
   しなっとなりすぎるようなら火を止める。

8. 8

   合わせておいたタレを投入。

9. 9

   ざっと混ぜて長ネギも加えて出来上がり。

10. 10

    ネギ、もうちょっと多くてもよかったかな…？