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たっぷり野菜の炒め蒸し レシピ・作り方

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とぐち
野菜がしなっとなるのでたくさん食べれる

材料（2人分）

もやし
1袋
キャベツ
100g
しめじ
1/2袋
小松菜
2株
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
厚切りベーコン
50g
☆だしの素
小さじ2
☆塩
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツは一口大にざく切り、しめじはほぐす。
    小松菜は3~5cmに切り揃え、人参は薄切りにして、玉ねぎは串切りにしてほぐす。
    ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 2
    フライパンで人参を炒める。しんなりしてきたら、☆以外の残りの具材を加えて炒める。
  3. 3
    ☆で味付けして、火を弱めて蓋をする。
    焦げ付かないように気を付けながら、全体がしなっとしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜不足の日に。

公開日：2019/12/08
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