ポークリブと野菜の塩だけスープレシピ・作り方

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1時間以上
1,000円前後

マダムそう

マレーシアの家庭料理　ABCスープです。

材料（4〜5人分）

豚　骨付き肉: 400g

玉ねぎ: １個

人参: 1本

トマト: ２個

ジャガイモ: 2個

とうもろこし: 1本

水: 5カップ

塩: 小さじ1〜

コショウ: お好みで

作り方

1

野菜はざく切りにする。とうもろこしも5cm幅くらいに切る。
材料全て鍋に入れて煮る。
スロークッカー使用していますが、普通の鍋でもOKです。
2

スロークッカーで2〜3時間ほど煮て出来上がり。
浮いた油と灰汁は取り除く。
塩が足りないようなら足してください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手羽先や手羽元でも美味しくできます。

きっかけ

余った野菜を何でも入れてできます。

公開日：2019/10/29

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関連情報

カテゴリ: その他の中華スープ野菜スープポトフ

関連キーワード: ABCスープ塩だけスープ野菜スープポークリブスープ

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マダムそうブログ: https://ekanango.com/ YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=tBzlvgLGPU4&t=1s

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