こってり美味しい！ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶり切り身に塩をパラパラふる。5分ほど置いたらキッチンペーパーで軽く押さえるようにして水分を拭き取る。

2. 2

   フライパンでぶりを焼く。両面にうっすら焦げ目をつけたら☆を加える。

3. 3

   焦げ付かないよう、時折ひっくり返しながら焼く。照りが出てタレがよく絡むようになったら出来上がり。