ふんわり☆おぼろ豆腐の卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ火にかける。豆腐を加えてお玉で優しくくずす。※細かくしすぎない。

2. 2

   沸騰したら火を弱め、☆で味付けする。
   若布を加えてひと煮立ちさせる。

3. 3

   卵をよ～く割りほぐして溶き卵にする。
   鍋にゆっくり回し入れる。
   卵がふわっっと浮いてきたらお玉で優しくくずす。混ぜて出来上がり。