白菜と厚揚げのお味噌汁。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは一口大に切り、白菜は1cm幅に切る。
   大根は1cm角の角切りにして、人参は短冊切りにする。

2. 2

   鍋で軽く白菜、人参、大根を炒める。
   しんなりしてきたら厚揚げも入れ、水を加える。

3. 3

   だしの素を加えてしばらく煮込む。
   具材が柔らかくなったら、味噌を溶かし入れて出来上がり。