しみしみ。美味しい！椎茸と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、熱湯にくぐらせて油抜きをする。3cm角に切り揃える。
   椎茸は軸を取り、大きければ食べやすく切り揃える。

2. 2

   鍋に☆を入れ火にかける。沸々としてきたら、椎茸と厚揚げを並べて、落し蓋をして弱めの中火で15分ほど煮込む。

3. 3

   そのまま鍋で寝かせて一旦冷ますと、味が染みてとても美味しいです。
   直前にまた温めてください。