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ミミガー
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ミミガーの甘辛ときゅうりの和え物 レシピ・作り方
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約10分
500円前後
とぐち
豚の耳軟骨(ミミガー)ときゅうりの相性!
ミミガーの食べ方では断トツこれが好き!!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
豚の耳軟骨(ミミガー)
160g
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ3
作り方
1
小鍋にミミガーと☆を入れ、弱めの中火で10分弱煮込む。
きゅうりは千切りにする。
2
煮込んだらミミガーを鍋のまま放置して冷ます。
3
きゅうりと2を和えて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ミミガーを煮込むとき、水分が足りなくなったら少しずつ水を加えてください。
きっかけ
おつまみに。
公開日:2019/03/05
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