ご飯に合う！？豆腐入り♡こってり和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油orオリーブオイルとにんにくチューブを入れて弱火にかけます。

2. 2

   ・５㎜幅に細く切ったジャガイモと、適当な大きさに切った豆腐を入れて中火で５分ほど炒めます。
   ・炒めたら火を止めておき、パスタを茹でます。

3. 3

   ・塩入りの沸騰したお湯にパスタを折って入れます。
   ・時々パスタがくっつかないように混ぜておけば、コンロからおろしても大丈夫です。

4. 4

   ・再びフライパンに火を付け、パスタの茹で汁をおたま２〜３杯ほど入れます。
   ・混ぜながら３〜４分中火にかけます。
   ※豆腐は味がしみるようにつぶします。

5. 5

   強火にして、パスタを入れて箸でぐるぐるかき混ぜます。（パスタはまだ固くてもOKです。）

6. 6

   醤油、バター、塩で味付けしてよく混ぜ、一旦火を止めてからマヨネーズを入れて混ぜます。

7. 7

   納豆をトッピングして完成です。