フライパン１つで簡単♪「鶏ささみ唐揚げの親子丼」 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ささみ
- 小3本
- にんにくチューブ
- ２㎝
- 醤油
- 少々
- 片栗粉
- ２０gほど
- サラダ油
- 大さじ1～２
- 玉ねぎ
- 二分の一個
- 卵
- ２個
- 水
- ４５㏄
- めんつゆ
- 1まわし
- 砂糖
- 少々
- いりごま、ネギ
- 少々
作り方
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- 1
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- ※玉ねぎは薄切りにして、レンジで１分半ほど加熱しておきます。
スライスした鶏ささみに、にんにくチューブ、醤油をもみ込み、片栗粉をまぶします。
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- 2
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- フライパンにサラダ油をひき、強火で揚げ焼きにします。
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- 3
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- 焼き色が付いたら裏返して、両面こんがり焼けたら、玉ねぎ、水、砂糖、めんつゆ、溶き卵を入れて煮ます。
-
- 4
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- 箸で大きく１～２周まぜて、卵が好みの固さに煮えたらご飯に盛ります。
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- 5
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- お好みで、いりごまやネギをトッピングして完成です☆彡
きっかけ
冷めてもやわらかい鶏ささみ料理を作りたくて♪
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