とろっと！シャキっと！菊芋の甘辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋は皮をむかずに使います。よーく洗って土を落としてください。
   耐熱ボウルにいれてふんわりラップして、600wで5分加熱。

2. 2

   菊芋に竹串を刺して、すっと通ればOK！
   全体に片栗粉を薄くまぶす。

3. 3

   フライパンで菊芋を焼く。表面にこんがり焦げ目がつける。
   焼けたら一旦皿にとる。

4. 4

   フライパンに☆を入れ、弱火で混ぜる。砂糖をしっかりとかす。
   そこへ3の菊芋を加える。中火で全体にタレが絡めて出来上がり♪