カブの葉を使って！油揚げとしめじの甘辛常備菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◇を合わせておく。
   油揚げを縦の幅を半分に切った後、6mm程度の厚さに切る。
   フライパンに油揚げを入れ、カリカリになるまで炒める。

2. 2

   カブの葉は2cm幅に切り、しめじは房を分けておく。
   ①の空いたフライパンにごま油、カブの葉、しめじを入れ、火にかける。

3. 3

   カブの葉がしんなりし始めたら、◇を加え、一混ぜしたら油揚げも加え、水分が飛んだら出来上がり。