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簡単! キーマカレー れんこんがシャキシャキ レシピ・作り方

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さきに伝える
野菜たっぷり 市販ルーで作る 簡単お手軽キーマカレー!
レンコンのシャキシャキ食感が最高です。

材料(4人分)

豚ひき肉
200グラム
玉ねぎ
1個
ニンジン
1/2本
レンコン
5センチ
カレールー
3皿分
ニンニク・しょうが(チューブ)
各5センチ
ウスターソース
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
牛乳
50cc
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    油を温めてしょうがとニンニクをいためる。
    みじん切りにした玉ねぎ ニンジン レンコン炒め、ひき肉も炒める。
  2. 2
    炒めている間に
    マグカップにカレールー(包丁で細かく刻む)と牛乳を入れてレンジで温める。
    →カレールーが溶けます
  3. 3
    カレールー 調味料を入れて 一煮立ちしたら出来上がり

おいしくなるコツ

雑穀米 目玉焼きプラスで更に美味しい

きっかけ

娘に伝えたい母の味

公開日:2018/11/15

関連情報

カテゴリ
れんこん豚ひき肉キーマカレー

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