鶏肉のナポリタン風ソテー(子供が喜ぶおかず) レシピ・作り方

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mama^^papa
ケチャップ味の、鶏肉と野菜のソテーです。

材料(4人分)

鶏もも肉
2枚(小さめ)
玉ねぎ
1/2個
人参
5cmほど
オリーブオイル
小さじ2/3
ピーマン
1個
塩・こしょう
各:少々
ケチャップ
大さじ4~6
牛乳
小さじ2
砂糖
小さじ2/3

作り方

  1. 1
    鶏肉は6cm程のスティック状にカット。玉ねぎは薄切り・人参・ピーマンは千切りに。

    フライパンでオリーブ油を入れ鶏肉を炒め、軽く塩・胡椒し、色が変われば野菜を入れ、炒めていきます。
  2. 2
    全てに火が通れば、ケチャップ・牛乳・砂糖を入れ、混ぜ炒めます。
    しっかり調味料が具材にまとわりついたら出来上がりです。
  3. 3
    ※お好みで、スパゲッティナポリタンの様に、粉チーズをかけて食べても美味しいです。

おいしくなるコツ

味馴染みがよくなって纏まるように、少し砂糖を入れ、牛乳はケチャップの角を取るために、入れています。 鶏肉から水分が出る場合があるので、ケチャップの量に幅を持たせて記載しています。味見をして、調整下さいね。

きっかけ

子供が喜ぶので、時々作る、鶏肉料理の一品です。

公開日:2021/10/23

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉フライパン一つでできる簡単夕食簡単鶏肉料理その他の鶏肉料理
関連キーワード
鶏肉、鶏もも肉 メイン料理、肉料理 ナポリタン、子供が喜ぶ おかず、おもてなし、お弁当にも
料理名
鶏肉のナポリタン風ソテー

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mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

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