サゴシの甘辛焼き レシピ・作り方

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とぐち
身が柔らかくてふんわり美味しいです
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

サゴシ半身
2～4枚
片栗粉
大さじ1
☆酒
50cc
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    サゴシの両面に満遍なく片栗粉を薄くまぶす。
  2. 2
    フライパンで皮から焼く。
    両面にこんがりするまで焼く。柔らかいのでひっくり返すとき注意。
    焼いてる間に☆を混ぜ合わせておく。
  3. 3
    混ぜ合わせた☆をかけ、照りが出るまで焼く。時折スプーンですくって上からかけてください。出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安く手に入ったので

公開日：2018/09/29
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関連情報

カテゴリ
さわら

このレシピを作ったユーザ

とぐち

つくったよレポート（ 2 件）

2019/10/15 20:59
さわらで作りました。 しっかり味がついて、おいしい甘辛の味付けでした♪ごちそうさまでした(^o^)皮まで子どもが食べてました。
月のおと
サワラも美味しそうです！ 甘辛は子供もよく食べてくれるので良いですよね。レポありがとうございます(*´▽｀*)
2018/10/18 18:55
美味しくいただきました(*^-^*)
じゃが塩

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