スープに旨味が♪ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは大きめに切る。人参は縦半分に切ったものを1cm幅で斜め切り。玉ねぎは串切り。セロリは1cm角に切る。ベーコンブロックは1cm端場に切っておく。

2. 2

   鍋に、切った材料を並べる。水とコンソメも入れ、沸騰させる。

3. 3

   沸騰したら火を弱くしてコトコト煮込む。
   竹串がじゃがいもに、すっと通るくらい。
   器に盛れば完成。