太巻き用・卵焼き(甘め) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにめんつゆ、片栗粉を入れて、片栗粉を溶かす。
   そこに、砂糖を加えてよく混ぜる。
   最後に卵を加えてよく混ぜる。

2. 2

   卵焼き器に薄くサラダ油をひき、中火にかけて、①の1/5量を入れて半熟になったら向こう側に向かって寄せる。

3. 3

   空いた所にサラダ油をひき、残りの①の1/4量を流し入れ、手前に巻く。
   これを3回くり返す。

4. 4

   お好きな幅に切って、出来上がり。
   (太巻き用の時は、縦に1回、またその半分の細さに切って、1/4の幅にします)