ジャガイモと春菊の味噌和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ジャガイモをゆで上げます。
ゆで上げたら皮をむきます。 -
2
ジャガイモをマッシュします。
マッシュする時に水分を足したければ少々の水大さじ1～2を足すとやりやすいです。 -
3
春菊を茹でます。
湯切りし、水で冷やし、よく水を切ったら、４～５㎝にカットします。 - 4 ジャガイモ、春菊をボールに入れて、そこに味噌、顆粒だし、さらにエゴマ油を入れて混ぜ合わせます。
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