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栄養たっぷり♪かりっといわしのほうれん草炒め レシピ・作り方

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あずき♪☆
いわしとほうれん草に卵も入って栄養たっぷりです。しかも簡単!

材料(3人分)

3尾
ほうれん草
一把
1個
小麦粉
適量
少量
オリーブ油
適量
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作り方

  1. 1
    ほうれん草を茹で、一口サイズに切る。
  2. 2
    鰯を開いて、一口サイズに切る。小麦粉を全体に薄くはたく。
  3. 3
    卵を割りほぐす。
  4. 4
    フライパンにオリーブ油をひいて、粉をはたいた鰯を焼く。
  5. 5
    片面焼けたらひっくり返し、ほうれん草を入れる。
  6. 6
    鰯が焼けたら卵を入れて、全体を混ぜ、塩で調味したら完成です。

おいしくなるコツ

油はしっかりひいて、鰯をかりっと焼くことです。

きっかけ

魚屋で美味しそうな鰯があったので。

公開日:2016/09/22

関連情報

カテゴリ
いわしほうれん草
関連キーワード
炒め物 ほうれん草 簡単

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あずき♪☆ こんにちは。食べることも作ることも大好きな主婦です。小さな子供が二人いるので、なるべく体にいい料理を心掛けています。作ったよレポートお待ちしています!

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