春菊の中華風お浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よく水洗いしたら、鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させます。
   そこに塩を一つまみ。

2. 2

   湯が沸騰したら春菊を入れます。
   ２～３分ほど茹でたら湯から上げて令すしに浸します。

3. 3

   水を切り、４㎝程度の大きさにカットします。

4. 4

   ボールに春菊と調味料(しょうゆ、ゴマ油、鶏ガラスープの素)を入れてかき混ぜます。

5. 5

   冷蔵庫に入れて冷やします。