簡単ブリ南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリに片栗粉をまぶし、油で揚げ焼きする。

2. 2

   1の間に玉ねぎと人参を千切りにし、人参は600wで1分半加熱する。さらに酢、醤油、砂糖、みりんを合わせて出来た野菜を加えておく

3. 3

   ブリが両面焼きあがったら、2のつけダレの中に漬けておく。しばらくしたら、反対面にひっくり返して、両面しっかり漬ける。