バター香る♪簡単チキンピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は皮を外し、そぎ切りにする。（★今回は皮を使いません。）
   切ったら、裏表に塩コショウをしする。そして、胸肉に片栗粉を満遍なくつける。

2. 2

   溶き卵にパセリを入れて、しっかりと混ぜ、卵液を作る。1の胸肉に卵液をつける。

3. 3

   弱火でバターを熱し、半分ほど溶けたら2の胸肉を入れ、フタをして片面3分ずつ焼く。
   お肉に火が通れば、お皿に盛りつけて、出来上がりです。