ぶどうの甘味と旨味で～豚肉の炒め煮（ノンオイル） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにしておきます。
   
   ぶどうは、房からもいで洗っておきます。
   
   ※写真のぶどうは７粒。
   1粒は味見しました＾ｍ＾（この後、味見にとどまらず、しっかり食べましたが＾＾：）

2. 2

   フライパンに玉ねぎ・豚肉・水を入れ、軽く塩・胡椒をし、炒めていきます。

3. 3

   その合間に、ぶどうの皮を剥き、みじん切りにします。

4. 4

   【2】に、★印と共に、【3】を出た汁ごと入れ、弱火で、時々混ぜながら、加熱します。
   照りが出て、お肉に味が絡んだら出来あがりです。

5. 5

   ぶどうの形跡がわかりにくかったので、半分にカットした葡萄を添えて盛り付けてみました＾＾；