トマトとオリーブオイルの素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はすりおろす。
   青ネギは小口切りに。
   
   素麺は茹でて、冷水で洗い水を切る。

2. 2

   トマトを食べやすい大きさにカットし、◎の調味料と合わせ、味をからませる。

3. 3

   器に茹でた素麺と、トマトをもりつける。(◎の調味料も一緒にいれる）
   
   ねぎ、生姜をのせ、麺つゆを上からかけて出来上がり。

4. 4

   *トマトピューレは自家製の、あまり煮詰めてないものを使いましたが、味見をしたらトマトジュースによく似た味でしたので、それで代用できると思います。