つるつるふわふわ鶏肉の卵とじうどん♪ レシピ・作り方
材料（二人分人分）
- 鶏肉モモ肉
- 半分
- 卵
- ２個
- うどん
- ２玉
- ★塩コショウ
- 少々
- ★酒
- 大１
- ★醤油
- 大１
- ☆水
- 500cc
- ☆醤油
- 大１
- ☆みりん
- 大１
- ☆だしの素
- 小１
- ☆白だし
- 50cc
- 刻みネギ
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏肉を一口大にきり、鍋に油をひき、★を入れて煮絡める。（下味がつきます！）
-
- 2
- 火が通ったら☆追加し煮たたせる。
-
- 3
- ２にうどんを投入する。さらに溶いた卵を入れて、蓋をして２分放置する。
-
- 4
-
- 卵がふわふわになったら、刻みネギを添えて出来上がり！
おいしくなるコツ
卵を煮るとき、煮すぎないように！うどんが伸びます！
きっかけ
お昼のランチにパパっと美味しいものを作りたくて☆
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません