やさしい味の春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨はもどして、半分の長さに切ります。
   
   （使う春雨によって、もどし方や長さが違うので、気をつけてください）

2. 2

   玉ねぎは、カラーピーマンは２～５mm幅にカット。ハムも2等分し同じくらいの幅でカットします。
   
   ブロッコリーはあらかじめレンジ加熱しておきます。

3. 3

   鍋に3カップの水を入れ、玉ねぎ、春雨を入れ煮立てます。
   
   玉ねぎ、春雨に火が通ったら、カラーピーマン、ハムを入れさらに1分程煮立てます。

4. 4

   ◎の調味料で味を調え、最後にブロッコリーを入れ、ひとまぜし完成です。