ケチャップソースのポークステーキ レシピ・作り方

ケチャップソースのポークステーキ
  • 約15分
  • 300円前後
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子供達が喜ぶケチャップソースで(*^^*)

材料(3人分)

  • 豚ロース肉(とんかつ・ステーキ用) 3枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 1片
  • A ケチャップ 大さじ3
  • A ソース 大さじ2
  • A 酒 大さじ1

作り方

  1. 1 豚ロース肉は筋切りし、すりおろした玉ねぎとにんにくを全体に馴染ませる。
    そのあいだにAの調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 2 サラダ油を熱したフライパンに豚ロース肉を入れて、両面をこんがりと焼いたら蓋をして蒸し焼きに。
  3. 3 火が通ったらAのソースを加えて強火にし、一気に煮からめたら出来上がり!

きっかけ

子供向けのソースで作りたかったので、ケチャップベースにしました。

おいしくなるコツ

ケチャップが甘めの味だったので砂糖を入れませんでしたが、酸味の強い味の場合は、砂糖を加えてもいいと思います。

  • レシピID:1110011055
  • 公開日:2015/04/23
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カテゴリ
豚ロース夕食の献立(晩御飯)
料理名
ケチャップソースのポークステーキ
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つくったよレポート(1件)

  • メグ☆
    メグ☆
    2023/04/09 21:28
    ケチャップソースのポークステーキ
    美味しかったです。また作ります。

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