ＨＭでサクふわ～♪マシュマロココアクッキー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
すたーびんぐ
さっくり食感のココアクッキー生地にマシュマロを包んで焼きました。割れ目から顔を出すふわふわのマシュマロがなんともカワイイクッキーです☆
材料（約6人分）
- ●ホットケーキミックス 200ｇ
- ●ココアパウダー 大さじ2
- ●アーモンドダイス 15ｇ
- ●刻んだ板チョコ（ブラックチョコ） 50ｇ（1枚）
- ●砂糖 大さじ3
- ●卵 1個
- 溶かしバター 50ｇ
- 一晩冷凍したマシュマロ 3ｇ×12個
作り方
- 1 ボウルに●の材料を混ぜ合わせる。全体が混ざったら溶かしバターを加え、更に混ぜてココア生地を作る。
- 2 手順1のココア生地に粉っぽさが無くなり、ひと塊になったら12等分して丸める。
- 3 12等分したココア生地の1つを薄く平たく潰してからマシュマロの一つを包む。包み終わりを天板にしいたオーブンシートにのせる。全部で12個作る。
- 4 オーブンを180度に予熱する。手順3でマシュマロを包んだココアクッキーを7分焼く。7分焼いたら取り出して表面を軽く潰し、平たく整えて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- マシュマロホットケーキミックスでクッキー
- 料理名
- マシュマロココアクッキー
すたーびんぐ
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