ビタミンパワー　ラぺ風人参とジャガイモのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参に味をなじませるために、まず人参から。
   
   人参を千切りにし、すし酢をかけなじませる。

2. 2

   サニーレタスを水洗いし、ざるにあげ、水を良く切っておく

3. 3

   ジャガイモは千切りにし、レンジ2分ほど加熱。
   
   （軟らかくなりすぎて、崩れない程度に）

4. 4

   ジャガイモの粗熱を取り人参と合わせる。
   
   こしょう、オリーブオイル、乾燥バジルを合わせ入れる。

5. 5

   サニーレタスを、食べやすい大きさに手でちぎり、器に。
   上から【4】を盛りつけて完成。