ストック食材で！ツナトマトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   先に、じゃがいもは食べやすい大きさにカットして、水にさらしてアク抜きしておきます。
   ☆印を鍋に入れ、点火します。

2. 2

   乱切り人参・櫛形たまねぎを入れ、ふつふつしてきたら、ニンニク・じゃがいもを入れ、しばらく煮ます。

3. 3

   まだ、少しじゃがいもが硬いぐらいの時点で、トマト缶を入れ、蓋をし、弱火で煮ます。

4. 4

   じゃがいもに串がささるくらいになれば、●印を入れ、味を調えます。
   やや強めの中火に火力を強め、鍋底から混ぜながら、少しとろみがでるまで煮ます。

5. 5

   油を切ったツナ缶を入れ、そっと混ぜ、ツナが温まれば出来上がりです。
   ローリエを取り除き、お皿に盛ってどうぞ・・・。

6. 6

   ※ツナ缶のスリム缶は、３缶をひとまとめにパッキングして売られてる物です。