泡立てぐあいで、食感がかわります。今回はシンプルにしましたが、別にもうひと箱飾り付け用に豆乳ホイップを買ってデコレーションすればよかったかな?と少し反省中です(笑) 型から外す時の湯煎は、高温すぎるとあっという間に溶け出すので注意!
子供が卵と牛乳アレルギーがあるけど、クリスマスぐらいケーキを食べさせたくて作りました。幼稚園でもイベントごとにアレルギー対応デザートを作ってくれるけど、たいていゼリーのようなので、少し違ったババロア風にしてみました。子供はすごく喜びました!
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